Feu vert pour les exportations d'avocats de Jalisco vers les États-Unis

Au Mexique, l'État de Jalisco va exporter des avocats aux États-Unis, a déclaré le responsable du ministère de l'agriculture et du développement rural (Sader), Victor Manuel Villalobos. 

 

 

L'État de Jalisco fournit déjà des avocats à 30 pays, auxquels s'ajouteront désormais les États-Unis. 

 

 

Selon M. Villalobos, le Mexique fournit aujourd'hui près de 30 % des avocats consommés dans le monde, et il est possible d'augmenter la capacité de production et d'ouvrir davantage de marchés. C'est pourquoi il a exhorté les producteurs à veiller à la qualité, à la santé et à la sécurité de leurs avocats. 

 

 

Selon l'ancien président de l'Association des producteurs et exportateurs d'avocats de Jalisco (Apeajal), José Seferino Cortez, depuis l'an 2000, la superficie plantée en avocats à Jalisco est passée de 1 000 à 27 000 hectares et la production d'environ 12 000 hectares pourrait commencer à être exportée vers les États-Unis.

 

 

Au cours des 25 dernières années, la production mexicaine d'avocats a triplé, passant de 79 000 tonnes à 2,4 millions de tonnes en 2021, et 87 % de la surface cultivée en avocats dans le pays est actuellement officiellement reconnue comme zone exempte d'organismes nuisibles aux avocats.