Principio de temporada en Primland para el pimiento dulce "Biper Eztia"
France
Thursday 16 July 2015
FJ | Primland
Primland, proporcionando desde hace 5 años la comercialización de pimiento dulce verde "Biper Eztia" anunció la nueva temporada que durará hasta octubre.
A diferencia de su primo, el "Piment d'Espelette", que ofrece un sabor másfuerte, el pimiento dulce verde "Biper Eztia" es el más dulce de los pimientos (nivel 1 de la escala de Scoville).
Entero, ligeralmente curvado, al mínimo 14 cm de largo y un diámetro mínimo de 2 cm. Su color es de un verde intenso, homogéneo y brillante. Su textura es tierna y su piel fina.
Se vende en bolsas de 200g, cada bolsa contiene un promedio de 12 pimientos.