Venez rencontrez Interko sur Fruit Logistica 2023 (8-10 février)
Interko ,l'un des leaders mondiaux dans la conception, la fabrication et l'installation de chambres de maturation innovantes pour les fruits frais, a lancé un nouveau refroidisseur qui réduit encore les coûts de main-d'œuvre et surtout d'énergie pour les mûrisseurs à un moment où les prix de l'énergie se maintiennent à des niveaux élevés.
Le nouveau refroidisseur permet d'obtenir une maturation des fruits frais de haute qualité et à faible coût. La technologie repensée comprend une mise à niveau des ventilateurs réversibles REVERSO exclusifs d'Interko, connus pour être contrôler entièrement par l'utilisateur et pour leur technologie efficace de circulation de l'air.
Désormais, les ventilateurs REVERSO 2.0 sont encore plus efficaces. Interko estime qu'ils réduiront les coûts opérationnels pour les mûrisseurs de 20% supplémentaires
Interko a déjà installé le nouveau système de refroidissement dans ses mûrisseries Ultimo pour bananes. Et prévoit prochainement la mise à niveau pour les salles de maturation des fruits exotiques Axesso et Optimo.
Selon Chris Maat, directeur général/partenaire, fonctionnant à plein régime, leurs nouveaux ventilateurs REVERSO 2.0 consomment aussi peu que 80 watts d'électricité par palette, ce qui est 20% plus économe en énergie par rapport à la version précédente. Compte tenu des prix élevés de l'énergie d'aujourd'hui, les clients obtiendront un retour sur investissement très rapide.
Maat a ajouté que leur refroidisseur remanié est en acier inoxydable et en PVC pour résister à la corrosion possible due aux niveaux élevés d'humidité et de condensation dans une salle de maturation. Ils ont ajouté une charnière au bac d'écoulement du ventilateur pour faciliter le nettoyage. De plus, il y a également de nouveaux conduits, de nouvelles bagues et un nouveau moteur.
Autres innovations qui réduisent les coûts
En 2022, Interko s'est concentré sur l'augmentation de l'efficacité et la réduction de l'utilisation de matières premières, afin de réduire les coûts pour ses clients.
À la fin de l'année dernière, Interko a lancé un système de contrôle de la maturation équipé d'un mode de sécurité intégrée, appelé Ripe Pilot. Le programme basé sur des capteurs aide les opérateurs à aller plus loin dans la surveillance, l'automatisation et le suivi du processus de maturation, et est pré-installé ou installé ultérieurement sur les salles de maturation Optimo, Axesso, Ultimo et Mobilo d'Interko.
Maat a déclaré que Ripe Pilot change la donne pour les mûrisseurs. Il est facile à utiliser, enregistre de nombreuses données et offre une plus grande flexibilité et réactivité que les autres contrôleurs du marché.
Interko présentera ses dernières avancées lors de Fruit Logistica 2023, Hall 1.2 Stand D-40.
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