Freshcoop, la 1ère Association européenne d'organisations de producteurs

Organisation de producteurs français et belges pour prévenir les crises de surproduction.

Freshcoop est la 1ère Association européenne d'organisations de producteurs. Les organisations bretonnes (la Sica de Saint-Pol-de-Léon, l'Union coopérative Paimpol-Tréguier, Terres de Saint-Malo) et l'association régionale Cerafel ont fondé Freshcoop avec 3 organisations de producteurs belges et leur association régionale, Lava.

L'objectif de Freshcoop est de prévenir les crises de surproduction pour les 5 principaux légumes cultivés dans les 2 pays : chou-fleur, poireau, tomate, endive, poivron. Freshcoop devra structurer et adapter l'offre à la demande en qualité, quantité et à des prix compétitifs. Freshcoop rassemblera les informations concernant les surfaces plantées, les récoltes prévues, les prix payés aux producteurs.

Les volumes produits restent la propriété des organisations de producteurs qui vont continuer de vendre sous leurs marques Prince de Bretagne et Flandria. Les 2 régions, Bretagne et Flandres, produisent 1,3 million de tonnes de légumes pour une valeur de  935 millions d'euros.

source : ouest france entreprises