Asia Fruit Logistica : Solutions et innovations constantes chez RETARDER pour optimiser le stockage et le traitement

La société italienne RETARDER expose Hall 3b/G23 proposant ses solutions et innovations pour le traitement et le stockage. La demande accrue en termes de quantité, l'attention croissante aux problèmes de qualité et la demande pour les produits en dehors de leur saison naturelle, démontrent l'importance actuelle de l'optimisation des méthodes de stockage et de traitement.

Le contrôle des processus biochimiques (respiration, évaporation, chaleur) ainsi que le contrôle des concentrations de gaz, sont fondamentaux pour la sauvegarde d'un produit optimum capable de satisfaire la demande croissante. Toutes les étapes du processus (manipulation, traitement, stockage, transport) doivent conserver le haut niveau de qualité exigé. RETARDER depuis plus d'une décennie propose des produits et des solutions innovantes.

RETARDER ne se limite pas à être une entreprise commerciale, mais cherche toujours des technologies novatrices, des produits capables de couvrir tous les besoins, qu'ils soient communs à une filière ou spécifiques à un client particulier. RETARDER recherche, analyse et suit ses produits dans leurs applications : les observations du client résultent de son expérience mais sont aussi pour RETARDER  le point de départ de nouvelles innovations.