Augmentation de la production de mangues biologiques dans la région de Soconusco au Mexique

Au sud du Mexique dans la région de Soconusco (Etat du Chiapas) une production de mangues biologiques a commencé depuis 1999 grâce à un groupe de 5 agriculteurs et depuis, grâce aux soins et aux efforts constants, la production a considérablement augmenté. Actuellement, 120 hectares de mangues bénéficient de la distinction biologique qui leur confère la qualité d'exportation.

 

Sur une superficie de 120 hectares et avec la participation de 300 partenaires, l'organisation appelée Agroindustrias Ecológica del Tópico "San Benito", promeut la culture de la mangue biologique Ataulfo dans le Soconusco, étant le principal exportateur de ce fruit certifié aux États-Unis (Los Angeles) et en Europe (Hollande).

 

Selon Seydi Perez Garcia, responsable de la commercialisation des fruits tropicaux du réseau des producteurs biologiques de Sierra et Soconusco, l'organisation de la production, de la transformation et de la commercialisation se fait grâce au travail du groupe CASFA et de ses associés, pour former une organisation de responsabilité sociale et écologique qui aide les producteurs de la région à commercialiser leur production de manière plus équitable et durable. 

 

Le fait d'avoir cette distinction biologique permet aux producteurs d'obtenir de meilleurs prix sur le marché international, car les consommateurs de divers pays choississent de plus en plus des fruits exempts de produits agrochimiques. 

 

Selon M. Perez Garcia, le travail avec la mangue biologique a commencé en 1999, lorsqu'un groupe de 5 producteurs, fatigués des fraudes et des mensonges d'entreprises agrochimiques, se sont organisés pour résoudre les problèmes qu'ils rencontraient dans leurs plantations.

 

C'est pourquoi ils ont demandé l'aide du CASFA pour mettre en œuvre un système alternatif de gestion agro-écologique intégrée, car de nombreux producteurs étaient établis sur des sols pauvres avec une faible humidité, ce qui provoquait divers problèmes (chutes de fleurs, sécheresse, dommages aux troncs, ...). Il convient de mentionner que la culture biologique de la mangue se fait avec des systèmes agroforestiers en association avec d'autres cultures comme le cacao, la noix de coco et la banane.

 

Grâce aux soins et aux efforts constants, les producteurs ont appliqué la technologie de renforcement du sol, avec des engrais, des foliaires, des composts, ainsi que l'intégration de moutons, du compost et de l'irrigation par aspersion. Ce qui a permis aux plantations de produire beaucoup de fruits.

 

M. Perez Garcia a souligné que QAI (Quality Assurance International), une société internationale de certification biologique, a certifié les vergers biologiques pour la période 2002-2003, et depuis la distinction a été maintenue grâce aux efforts des producteurs.