Des solutions pour un classement de qualité, efficace et rentable, des cerises

Grâce aux progrès des technologies de tri et de classement, une inspection complète à 360° des fruits est désormais possible. Ces technologies de pointe vous permettent d'augmenter la production, d'améliorer la qualité du produit final, de réduire les problèmes de tri, de fidéliser la main-d'œuvre, de minimiser le gaspillage alimentaire et de maximiser la précision et la rentabilité du classement.

 

 

TOMRA Food se distingue en tant qu'expert en solutions post-récolte intégrées pour les cerises avec une portée mondiale, couvrant les États-Unis, l'Europe, l'Amérique du Sud, l'Afrique, l'Asie et l'Océanie.

 

L'année dernière, TOMRA a pris de nombreuses mesures pour renforcer son équipe de service et d'après-vente en Espagne. Ce qui se traduit par de meilleurs temps de réponse aux clients, quel que soit leur emplacement.

 

Les solutions TOMRA Food pour les cerises excellent dans l'exécution de tâches critiques de la ligne telles que le vidage, la séparation, le tri, le classement, l'emballage et la traçabilité des produits. En utilisant les solutions modulaires et évolutives de TOMRA, les entreprises de toute taille peuvent améliorer leur production, assurer une manipulation en douceur, réaliser un calibrage précis et améliorer la vitesse de traitement.

 

 

 

A son arrivée à l'usine de transformation

 

Lorsque les cerises arrivent à l'usine de transformation, les solutions de TOMRA Food commencent par des systèmes de chargement au début de la ligne. Ensuite, le révolutionnaire Cascade Singulator sépare délicatement les queues de cerises à l'aide d'une méthode de manipulation efficace.

 

Contrairement aux coupe-pédicules traditionnels qui entraînent les cerises à grande vitesse vers les lames, au risque d'abîmer le fruit, le Cascade Singulator ralentit les cerises grâce à un système de transport d'eau. Cette approche améliore la précision du point de séparation à la jonction précise des cerises, en alignant le centre de la grappe pour une séparation propre et cohérente sans compromettre l'intégrité du fruit. Par conséquent, les coûts de maintenance sont réduits et les temps de nettoyage et de réglage des machines, typiques des autres systèmes,  sont minimisés.

 

La technologie unique Dynamic Lane Balancer de TOMRA optimise la capacité de remplissage des couloirs, permettant une augmentation impressionnante de 10 à 15 % de la capacité par couloir (basée sur le volume de fruits) par rapport à d'autres systèmes et parfois même plus. Par exemple, les lignes de cerises de TOMRA au Chili fonctionnent à une capacité moyenne de 670 kg/h par couloir, dépassant la norme de l'industrie de 400 kg/h par couloir.

 

TOMRA propose la trieuse de petits fruits (SFS) et la trieuse avec InVision2 et TotalView Plus, qui permettent de trier les cerises en fonction de catégories et  d'objectifs de marché spécifiques, grâce à une grande variété de critères. Les cerises sont triées selon les normes standardisées du marché, en tenant compte de la taille, de la couleur, des défauts d'état, de la fermeté, des défauts cosmétiques et de l'uniformité de la couleur.

 

 

Pour la saison en cours, TOMRA a repensé l'interface utilisateur/opérateur, afin de faciliter l'intégration des changements et la prise de décision précoce. En répondant aux exigences spécifiques des clients, TOMRA améliore la rentabilité et maximise l'utilisation de chaque cerise.