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Les consommateurs chinois plébiscitent l'avocat chilien
HASS AVOCADO COMMITTEE OF CHILE, l'organisation qui rassemble les producteurs et les exportateurs d'avocats au Chili a annoncé que, pour la 3ème année consécutive, ils mettront en place une campagne de promotion en Chine, basée sur les bons résultats observés au cours des dernières années, avec la période privilégiée de juillet à avril.
La Chine a commencé à importer des avocats du Chili et du Mexique en 2011. Depuis cette date, dépassant le Mexique, le Chili est maintenant le leader et plus grand fournisseur d'avocats de la Chine.
Selon Francisco Contardo, directeur général du HACC, la saison dernière les avocats ont augmenté de près de 34% en termes de volume sur le marché chinois, où les consommateurs apprennent de plus en plus à consommer des avocats.
La consommation d'avocats est maintenant une tendance croissante et le symbole de la santé sur les marchés chinois. L'avocat était un fruit exotique qui est venu en Chine avec une réputation de prix élevé, mais plus maintenant, grâce à l'amplification du commerce avec l'Amérique latine.
L'accent sera mis cette année est sur l'éducation, sur la quantité à consommer, comment le consommer, et reconnaitre le bon moment pour la consommation, en fonction de sa couleur et sa texture.
Actuellement, 10% des exportations totales de l'avocat du Chili sont exportées vers la Chine.
