Selenella une récolte optimale cette année

. Commencée fin juin la récolte de la pomme de terre Selenella 100% italienne touche à sa fin. M. Giacomo Accinelli responsable agronome du Consorzio Patata Italiana di Qualita nous explique que la production de la pomme de terre Selenella et d’une qualité très élevée cette année . Les conditions ont été favorable a la culture : températures élevées et vu l’absence de pluie l’irrigation a jouée un rôle primordiale ce qui a permis d’avancer la récolte d’une dizaine de jours et par conséquent de se terminer plus tôt que prévu. Le produit est très uniforme aussi bien en coloration qu’en calibre . Le tonnage est légèrement inférieur a la moyenne des dernières année mais les cotas prévu seront respectés. Selon les chiffres de l’Observatoir National la réduction des superficies cultivées pour la pomme de terre dans les différentes régions d’Italie et en particulier en Emilie Romagne est de 10% de moins par rapport a l’an passé. Il est prévu une production globale européenne inférieure a l’an passé ce qui s’explique par le fait que l’an passé on a noté une production élevée dans le nord de l’Europe . De ce fait il est prévu une situation meilleure pour les marchés avec un équilibre entre l’offre et la demande . .