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En direct de Fruit Logistica : Un anniversaire et une nouvelle pomme chez BLUE WHALE
FJ | Blue Whale Sas
Fidèle participant depuis bientôt 20 ans au salon Fruit Logistica, cette édition 2019 est pourtant particulière pour BLUE WHALE. La marque fête ses 50 ans cette année. Stand F13 Hall 22.
BLUE WHALE propose une vingtaine de variétés de pommes dont l'une est particulièrement mise en avant : la Candine®. Croisement entre la Fuji et l'Ariane, la pomme Candine® est commercialisée par BLUE WHALE qui a l'exclusivité de la production en France.
La pomme Candine® est colorée, juteuse, croquante, douce avec une légère pointe d'acidité. Très bien accueillie par les consommateurs, la pomme Candine® débute une carrière prometteuse. BLUE WHALE prévoit d'atteindre un volume de 600 tonnes en 2020 et de planter 150 hectares dans les 5 prochaines années.
