Avocats : Un segment devient important et pourrait favoriser une nouvelle croissance

Le Marché des Etats-Unis est le 1er marché au monde en ce qui concerne les avocats. Selon un étude menée par HAB (Hass Avocado Board) les achats d'avocats en sac ont augmenté jusqu'à 3 fois le taux le taux de croissance enregistré pour les achats d'avocats en vrac sur une période de 4 ans (2016 -2019) et ce segment peut encore croître. 

 

Selon un étude menée par HAB (Hass Avocado Board) les avocats en sac représentent désormais plus d'un quart de tous les achats d'avocats. Les achats d'avocats en sac ont augmenté jusqu'à 3 fois le taux de croissance enregistré pour les achats d'avocats en vras sur une période de 4 ans (2016 -2019) .

 

Les avocats en sac deviennent un segment de plus en plus important. Si 59% des ménages acheteurs d'avocats continuent d'acheter exclusivement des avocats en vrac et si 9% achètent exclusivement des avocats en sac, il existe un groupe de 32% des ménages qui achète à la fois des avocats en vrac et des avocats en sac. Ce dernier groupe a généré 43% des achats totaux d'avocats en 2016 mais surtout 50% des achats totaux en 2019.

 

« Il devient de plus en plus important pour les spécialistes du marketing et les détaillants d'avocats de considérer leurs offres de produits dans ce marché de détail en évolution rapide », explique Emiliano Escobedo, directeur exécutif du Hass Avocado Board. « Les avocats en vrac sont un élément essentiel de la catégorie, mais les avocats en sac continuent de stimuler la croissance. »

 

 

L'étude, basée sur les données d'achat des ménages de l'IRI Consumer NetworkTM,  peut être consultée  https://hassavocadoboard.com/business-support-tools/

 

 

HAB (Hass Avocado Board) existe pour aider à faire de l'avocat le fruit le plus populaire d'Amérique. HAB fournit à l'industrie des données consolidées sur l'approvisionnement et le marché, mène des recherches sur la nutrition, et rassemble des personnes de toute l'industrie pour travailler collectivement à une croissance qui profite à tous.

 

 

 

source : hassavocadoboard.com