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Une saison prometteuse pour les pommes en Ukraine
VU | Uspa Fruit LLC
USPA FRUIT est l'un des principaux exportateurs de pommes ukrainiennes de haute qualité. L'entreprise exporte des pommes et des produits frais vers 30 pays, dont les Émirats arabes unis, le Bahreïn, le Koweït, Oman, le Qatar, l'Arabie saoudite, Singapour, Hong Kong, la Malaisie et d'autres pays d'Asie du Sud-Est, d'Afrique et de l'Union européenne.
Fructidor a interviewé Volodymyr Gurzhiy, PDG et CCO de USPA Fruit, et a enquêté sur la situation actuelle du marché ukrainien des fruits.
Pour cette saison de pommes, Volodymyr Gurzhiy s'attend à une récolte plus importante que ces 2 dernières années : "En ce qui concerne les pommes, nous pourrions avoir la meilleure qualité pour l'exportation. Tout semble très prometteur, la demande du marché international est stable, mais il y a encore quelques problèmes dus à la pandémie. Les gens s'orientent plus sur le marché spot que sur les programmes. L'horizon de planification des ventes n'est pas plus de quelques semaines à l'avance."
L'offre variétale comprend Royal Gala, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith, Fuji et d'autres variétés.
En termes de destinations, USPA approvisionnera l'Asie du Sud-Est, l'Union européenne et les pays du Grand Golfe. "Nous verrons ce que nous pouvons faire avec les nouveaux pays. Nous sommes toujours à la recherche de nouveaux marchés pour les ventes fragmentées. À l'avenir, nous prévoyons d'élargir notre présence en Afrique, mais cette saison ne sera pas appropriée pour cela, car les petites tailles qui sont demandées par ce marché, ne seront pas assez suffisantes dans notre stock", commente Gurzhiy.
En Ukraine, il y a 3 zones climatiques différentes, ce qui permet à USPA de proposer une coloration et une qualité différentes pour une même variété. USPA vise à proposer une offre aussi diversifiée que possible et propose des variétés précoces et tardives, des tailles différentes, avec une coloration plus ou moins forte.
"Notre intégration au sein du marché ukrainien est profonde, et nous avons mis en place le projet avec Agri Consulting pour aider une trentaine d'agriculteurs ukrainiens à cultiver et exporter des pommes de qualité, avec des consultations gratuites sur la façon de traiter les arbres, mai aussi sur la façon de prolonger la durée de conservation des fruits pour une bonne transportabilité. C'est pourquoi nous suivons jour après jour l'ensemble de la production dans les différentes régions d'Ukraine. Enfin, nos clients sont heureux de recevoir des fruits sélectionnés fournis selon la seule norme USPA Fruits, qui est en partie encore plus stricte que la norme UN. Notre objectif est de commencer dès le début de la saison, alors que la plupart des pays de l'hémisphère nord n'ont pas commencé leur saison, et de continuer à vendre tant que la qualité d'exportation existe. L'idée principale est de prolonger la saison et d'assurer un approvisionnement tout au long de l'année à partir de notre pays", conclut Vladimir Gurzhiy.
