Las cadenas internacionales han cambiado los hábitos alimenticios.

Las grandes cadenas de distribución representan actualmente el 49% de los supermercados de las principales ciudades (Shanghai, Beijing, Guangzhou).

Estas grandes cadenas ofrecen un gran suministro de alimentos occidental. Los chinos, con su aumento del poder adquisitivo, han descubierto nuevos productos y ha cambiado sus hábitos alimenticios. El analista del sector alimenticio IGD señaló que los chinos han pasado de una dieta rica en carne de cerdo y arroz a 

Resultado: los chinos engordan. La obesidad afecta actualmente a casi 325 millones de personas en China, o sea, el 24,5% de la población.

En 8 años, el mercado alimenticio chino se ha triplicado y se espera que alcance un billón de euros por año en 2014.

Fuente : canoe ca