La crise sanitaire favorise les ventes de Fruits & Légumes

En Italie, comme dans d'autres pays ayant pris des mesures de confinement, l'attention portée à la sécurité et à la qualité des aliments a fortement augmenté entrainant une croissance des ventes de produits biologiques.

Une étude réalisée par AssoBio, en collaboration avec Nielsen, vient de montrer que les ventes de produits alimentaires ont augmenté en mars de 19,6% dans la grande distribution et de 26,2% dans les petits supermarchés de proximité.

Les ventes de fruits et légumes issus de l'agriculture conventionnelle ont augmenté de 18,2% par rapport à mars 2019. Un véritable boom a été enregistré pour les fruits et légumes biologiques qui affichent une croissance de 24,8%. Selon AssoBio, les italiens forcés de rester chez eux ont accordé plus d'attention à leur alimentation et ont acheté beaucoup plus de produits biologiques.

AssoBio est l'association nationale des entreprises de transformation et de distribution de produits biologiques et naturels. L'association a été fondée en 2006 par 11 des plus importantes sociétés italiennes de produits biologiques et compte à ce jour 90 membres dans le secteur agroalimentaire.

source : horecanews.it