Générateurs d'éthylène : une méthode sûre, abordable et efficace pour la maturation des fruits

United States

Wednesday 12 July 2023

CATALYTIC GENERATORS propose des appareils, certifiés par UL® et TÜV, qui offrent une sécurité inégalée dans la production d'éthylène. Ces générateurs ont été rigoureusement testés et se sont avérés exempts de tout risque prévisible d'incendie, de choc électrique ou de dangers connexes (photo: catalyticgenerators.com).

L'éthylène, une hormone végétale naturelle, joue un rôle crucial dans le processus de maturation des fruits tels que les avocats, les bananes, les tomates et de nombreux autres fruits tropicaux. Pour assurer un approvisionnement constant en fruits prêts à consommer tout au long de l'année, les chambres de maturation créent des conditions optimales (durée, température, ventilation, humidité, circulation d'air et exposition à l'éthylène). Parmi les différentes méthodes disponibles pour le mûrissement des fruits, l'utilisation de générateurs et de concentré d'éthylène s'avère être une solution sûre et rentable.

Catalytic Generators, propose des appareils, certifiés par UL® et TÜV, qui offrent une sécurité inégalée dans la production d'éthylène. Ces générateurs ont été rigoureusement testés et se sont avérés exempts de tout risque prévisible d'incendie, de choc électrique ou de dangers connexes. Steve Page, vice-président de l'entreprise, souligne leur conception empêche l'utilisation de quantités explosives d'éthylène dans les salles de maturation

L'un des principaux avantage de l'utilisation de générateurs est l'élimination du besoin d'un réseau de distribution de gaz, de stations de mélange d'éthylène et de points d'injection. La construction d'une telle infrastructure peut être coûteuse, allant d'environ 22 000,00 EUR à plus de 50 000,00 EUR par projet, en plus des frais annuels pour les dépôts de bouteilles et le gaz. En revanche, avec les générateurs, le coût est limité au générateur lui-même et à l'approvisionnement annuel en concentré, ce qui en fait une solution très abordable, en particulier pour les nouveaux projets.

Des chaînes de magasins d'alimentation, des grossistes et des conditionneurs renommés comme Chiquita, Del Monte, Dole, Calavo, Fyffes, Mission, Walmart, Wegmans, West Coast Tomato, Meijer, Rainier, Metro et Stemilt s'appuient sur les solutions de gestion de l'éthylène proposées par CATALYTIC GENERATORS. Ces solutions ont gagné la confiance des leaders de l'industrie en raison de leur efficacité et de leur fiabilité.

Pour ceux qui font leurs 1ers pas dans la maturation des fruits, de nombreux conseils précieux sont disponibles auprès de Catalytic Generators.

Si vous êtes intéressés par l'utilisation des Générateurs d'Ethylène et par le Ethy-Gen II Concentrate dans vos salles de maturation, veuillez envoyer votre demande