Nouvelle orientation pour faire progesser la consommation de fruits/légumes

Avec des avantages pour toute la société dans son ensemble, au point de vue économique et sanitaire.

Freshfel Europe et l'Agence française Aprifel ont coordonné un débat au Parlement européen. L'événement a rassemblé parlementaires, représentants de la Commission européenne, experts en nutritions, professionnels de la santé et des produits frais.

L'augmentation de la consommation de fruits et légumes est une composante essentielle d'une alimentation saine et joue un rôle majeur pour la santé et la longévité, réduisant les coûts médicaux. Il est alarmant de constater que dans la plupart des États membres de l'UE, la consommation de fruits et légumes est en dessous du minimum recommandé par l'OMS (400 g/jour/personne). 

Les décideurs doivent réunir leurs forces avec les scientifiques et les professionnels du secteur pour renverser cette tendance. Il est nécessaire de passer de la sensibilisation à une politique de combat des carences observées. Les participants ont demandé au Parlement européen de mettre en place un groupe d'experts en vue d'une future législation.

source : freshfel org