Les pluies améliorent la production d'artichauts dans la région de Murcia

Les pluies du mois de mars ont amélioré la qualité des artichauts dans la région de Murcia, en Espagne, selon Antonio Galindo, président d'Alcachofa de España.

La région compte 6 000 hectares cultivés, pour une production estimée à 90 000 tonnes, soit 40 % du total national. La saison s'étend de novembre à mai, et les pluies récentes ont été déterminantes pour le développement de la culture.

L'augmentation de la qualité a également stimulé les prix, qui ont augmenté au cours des dernières semaines.

source : orm.es

photo : fyh.es