Les exportations de citrons verts 'Sutil' ont chuté de 32,2% en volume

Le principal marché de destination des citrons péruviens 'Sutil' est le Chili, suivi du Panama et des États-Unis.

 

Selon Fernando Cillóniz, président du cabinet de conseil Inform@cción, les exportations péruviennes de citrons verts 'Sutil' frais entre janvier et février 2022 ont atteint 744 314 kilos. Soit une baisse de 32,2% par rapport aux 1 098 846 kilos exportés au cours de la même période de 2021.

 

En janvier 2022, le Pérou a exporté 335 304 kilos de citron 'Sutil' et 409 010 kilos en février, tandis qu'en 2021, 648 880 kilos ont été expédiés en janvier et 449 966 kilos en février.

 

Le citron 'Sutil' est très demandé par les Péruviens, car ce fruit est utilisé dans la cuisine péruvienne (Cebiche, Pisco Sour, entre autres), mais il est beaucoup moins demandé à l'étranger, ce qui peut expliquer la baisse des exportations, selon Fernando Cillóniz.

 

Le principal marché de destination des citrons péruviens 'Sutil' est le Chili, suivi du Panama et des États-Unis.