Très belle récolte 2021 et nouveaux emballages sans plastique

La récolte 2021 a commencé un peu plus tard que les années précédentes et vient se terminer. "C’est une très bonne année qualitative pour l’oignon doux des Cévennes" a commenté Gaëtan Reilhan, président de la coopérative Origine Cévennes.

 

Cette année de culture a été atypique avec beaucoup de précipitations en juin et début juillet, ce qui a permis d’arroser 2 fois moins qu’à l’accoutumée. La récolte a débuté le 4 août dernier, soit plus tard dans la saison que les années précédentes et grâce au temps très sec du mois d'août il n'y a eu aucun souci sanitaire. La surface a été similaire à celle de l’année 2020 avec environ 52 hectares et la production 2021 atteint 2 600 tonnes. 

 

"L’oignon doux des Cévennes AOP est sain et vraiment joli cette année. La récolte est très belle, les oignons sont de très beaux calibres, au-dessus du calibre habituel"  a soulginé Gaëtan Reilhan, président de la coopérative Origine Cévennes.

 

La commercialisation a débuté dès la semaine du 23 août. Cette année la coopérative Origine Cévennes a fortement investi pour répondre aux exigences des consommateurs et du marché, proposant désormais des emballages sans plastique :

. une barquette en carton (3 oignons doux Catégorie 1, calibre 60/80) 

. un filet de cellulose (3 oignons ZRP, 500g ou 1kg d’oignons doux des Cévennes AOP calibre 40/60 ou 50/70). 

 

 

source : oignon-doux-des-cevennes.fr