Direct WOP Dubaï : Un nouveau laboratoire chez Lucas Lemaire

La société Lucas Lemaire, spécialiste français de la pomme de terre et des oignons, est une entreprise familiale et 100% indépendante.

Gérald Lemaire (Directeur général) et Catherine Verpoort (Commerciale export) présentaient les évolutions récentes de la société lors de WOP Dubai. La société a entrepris un vaste travail pour pouvoir servir des clients de plus en plus gros, avec la qualité souhaitée et ceci durant toute l'année.

Un nouveau laboratoire a été monté pour effectuer un contrôle qualité plus strict. Le système d'évaluation de contrôle EUROCELP a été intégré pour donner une série d'indicateurs factuels sur chaque lot : défauts visibles, poids des tubercules, calibres, qualités... Cela permet  aux équipes d'orienter chaque lot vers le client adéquat.

Gérald Lemaire explique : "Nous nous donnons les moyens de nous développer, en améliorant la valeur ajoutée et le service que nous apportons aux producteurs et aux acheteurs. Nous sommes en mesure d'apporter une solution à tout type de produit, de la "Rolls" à la pomme de terre de premier prix."