HaciendasBio produce espárragos orgánicos desde mediados de enero.

Durante los próximos 5 meses, HaciendasBio planea producir 580,000 kilos de espárragos, el 35% de los cuales irá al mercado alemán, el 15% a Francia y el resto se distribuirá entre Suiza, Bélgica, los Países Bajos y el Reino Unidos, entre otros.

 

 

 

HaciendasBio realiza una producción temprana de espárragos verdes, blancos y morados, gracias a un fuerte compromiso de inversión realizado en los últimos 5 años en I + D. Los esfuerzos se han centrado principalmente en el desarrollo de tecnologías innovadoras en granjas en las regiones de Extremadura y Almería.

 

 

 

“Actualmente, Haciendas Bio es uno de las pocas compañias y podría ser la única compañía en Europa que tiene su propia producción que ha estado ofreciendo espárragos estacionales en el mercado desde la semana 3, durante 17 semanas. Para HaciendasBio, nuestro principal objetivo es producir productos de temporada, saludables, sabrosos y 100% orgánicos. En este sentido, nuestros esfuerzos se centran ahora en la extensión natural de las temporadas de cosecha habituales de las frutas y verduras que producimos.

 

 

 

De esta manera, el consumidor se beneficia de sus propiedades y sabor por más tiempo. durante todo el año ", dice Paco Casallo, CEO de HaciendasBio.

 

 

 

Factores clave en la producción temprana de espárragos:

 

 

Además de la búsqueda de nuevas variedades y métodos de cultivo, la ubicación estratégica de las granjas es muy importante, ya que tienen características climáticas y suelos que favorecen el cultivo. La empresa tiene 54 hectáreas destinadas a la producción de espárragos, distribuidas en las regiones de Extremadura: Rincón de Caya (espárragos verdes, blancos y morados) y Cantillana (espárragos blancos), y en la región de Almería. : Granja Pujaire (espárragos morados).