Las plantas aromáticas en pleno auge

El sector agrícola parece haber encontrado un nuevo filón para sus exportaciones : las plantas aromáticas.

 

 

La demanda está en constante crecimiento y estas hierbas son capaces de crecer donde otras plantas no pueden crecer, especialmente en las zonas semi-áridas y montañosas.

 

Kenia ofrece las condiciones ideales para la producción de estas plantas, y el potencial del país es inmenso. En la década de 1980, la industria de la comida india venía a Kenia a abastecerse, pero esta demanda no duró más allá del 1990. La producción es aún mínima, pero ha incrementado significativamente .

 

 

Especialmente para el cebollino, planta resistente, fácil de cultivar y resistente a la sequía. Otras hierbas también pueden desarrollarse en condiciones severas (tomillo , salvia, romero) y un mínimo de lluvia. Europa ha incrementado significativamente su demanda de plantas aromáticas utilizadas en cocina, pero también en la medicina natural y aromaterapia.