Melón IDYL nuevamente galardonado con "Sabores del Año"

France

Thursday 17 November 2016

Cultivado en Marruecos, es recogido en su madurez y llega hacia en los primeros en el comienzo de marzo. El melón IDYL está disponible en todos los tamaños, desde 550 g hasta 1.350 kg / pieza y paquetes de 5 y 9 a 12 kg.

IDYL, productor especializado del melón chrantais de gama superior, acaba de recibir una nueva distinción de "Sabores del Año

El melón IDYL, melón más galardonado desde la creación de "Sabores del Año" mostrara, una vez más, para el 2017, la etiqueta de colores emblemáticos de los productos ganadores y ahora bien conocido por los consumidores franceses.

El melón IDYL es de tipo Charentais, verde, variedad magenta. Presentación: , de buen color y bien definido. Gustativao

su pulpa de color naranja es muy aromática, jugosa y firme, con un promedio de 14 Brix.

Cada año, el "Sabor del Año" junta un jurado compuesto de 120 consumidores que determinan la satisfacción general mediante la evaluación de la apariencia, olor, textura de los productos candidatos. Las pruebas se realizan en un laboratorio de evaluación sensorial a ciegas y en base a reglas metodológicas estrictas y rigurosas.