Una fuente confiable, eficiente y segura de etileno es importante para cualquier instalación de maduración. Hace unos 10 años, DiMare Fresh buscaba mejorar sus operaciones de maduración para bananas y tomates. Tony DiMare, vicepresidente de DiMare Fresh a solicitado a Catalytic Generators para este proyecto.
"Elegimos Catalytic por su experiencia en la maduración de frutas y su excelente servicio al cliente, y somos los líderes de la industria en la maduración de frutas", dijo DiMare.
DiMare Fresh se compromete a proporcionar a nuestros clientes los mejores productos de la más alta calidad posible. Aprendieron a ser flexibles y adaptarse al mundo cambiante y a las necesidades de los clientes. DiMare dijo: "Convertimos todas nuestras operaciones de maduración al Sistema de Maduración Centralizada de los Generadores Catalíticos hace varios años, lo que no solo mejoró dramáticamente la consistencia de nuestros tomates y plátanos, ha resultado en un producto superior para nuestros clientes, pero también nos ha ahorrado dinero al ser más eficiente ".
Centralized Ripening System® de Catalytic Generators garantiza la producción individual y continua de etileno en cada cámara de maduración a partir de una fuente central de concentrado de maduración Ethy-Gen® II. El etileno es una hormona natural de la planta y muchas frutas se benefician de la exposición a una pequeña cantidad de este compuesto útil. La maduración ocurre naturalmente en respuesta a esta exposición, ya que los plátanos, tomates, aguacates y otras frutas liberan etileno interno, lo que desencadena la maduración, ya sea en la planta o en una planta. cámara de maduración
Greg Akins, presidente y CEO de
Catalytic Generators, explicó: "Dado que las frutas se cosechan maduras pero verdes y las características del sabor interno ya se han desarrollado, este proceso hace posible el envío de frutas a destinos alejados de las regiones". Una vez que están cerca de los mercados, las frutas pueden colocarse en cámaras de maduración y madurarse con etileno, temperatura, humedad, flujo de aire y ventilación, lo que resulta en una maduración uniforme. y controlado, dando fruta lista para comer y sabrosa!
Los generadores catalíticos que producen etileno están equipados con una operación simple y fácil de usar, configuraciones de salida ajustables y producción continua y constante de etileno para una maduración y desgomado superiores. Estos generadores de etileno son una fuente segura, fácil y conveniente de etileno en la que puede confiar.
A proposito de Catalytic Generators, LLC
El proceso para producir etileno en cámaras de maduración fue inventado y patentado por Catalytic Generators en 1973. El sistema consiste en un generador de tipo catalítico que convierte un concentrado líquido, llamado Ethy-Gen® II, en niveles seguros. Etileno, una hormona vegetal natural producida por muchas frutas, como plátanos, tomates, aguacates, mangos y peras. A través de una red de distribución estratégica, Catalytic Generators ofrece a sus clientes un servicio y entrega rápidos en todo el mundo.
Los generadores catalíticos estarán en Fruit Logistica en Berlín (5-7 de febrero de 2020). Para obtener más información, programe una reunión o consulta, comuníquese con Greg Akins, Presidente y CEO, + 1-757-855-0191, greg@catalyticgenerators.com