Optimisme pour le secteur fraise

Les données très positives sur la consommation de fraises donne un peu d'optimisme au secteur.

Selon les dernières données, la consommation de fraises en Italie a augmenté de + 4% en 2014 par rapport à l'année précédente. Aussi l'expansion du calendrier commercial et l'amélioration des variétés disponibles laissent espérer que les italiens vont continuer cette année à augmenter leurs achats de fraises.

Pourtant, à l'échelle nationale, les cultures de fraises ont diminué couvrant 3 570 hectares cette année, soit une surface à peu près similaire à celle de 2011.

Dans le sud du pays, les superficies ont réculé en Calabre (-20%) et en Sicile (-5%) mais pas en Basilicata (+9%). Dans le nord, baisse également en Emilie-Romagne (-6%), dans les provinces de Bolzano(-12%) et Trento (-5%) mais pas dans le Piémont (+13%).

source : cso servizi com, ansa it