Fraises : Une récolte exceptionnelle qui va limiter les importations

La Suéde a connu un printemps avec des températures chaudes qui a été une aubaine pour les producteurs de fraises. La récolte promet d'être exceptionnelle pour l'un des fruits les plus populaires du pays.

Bärfrämjandet, l'association des producteurs de petits fruits, a souligné que cette année il n'y a eu aucun dégat dû au gel, les températures clémentes du printemps ont favorisé un bon développement. Les fraises cultivées sous serre sont déjà disponibles et les fraises de plein champ vont arriver. La récolte sera abondante et il ne devrait pas être nécessaire d'importer des fraises cet été.

En Suéde de nombreuses variétés de fraises sont cultivées. En début de saison les variétés Honeoye, Rumba, Flair. Puis Sonata, Korona, Polka, Salsa, Faith. Ensuite les variétés Florence et Malwina. Les variétés Charlotte, Favori, Furore, Sweet Eve produisent de la mi-saison jusqu'en octobre.

source : thelocal.se, barframjandet.se