Le kiwi rouge est l'un des nominés du FLIA 2019

Le gagnant du très convoité FLIA 2019 (Fruit Logistica Innovation Award) sera annoncé le 8 février 2019 à Berlin. Tous les visiteurs du salon Fruit Logistica ont la possibilité de voter pour l'innovation de l'année les 6 et 7 février 2019.

Pour JINGOLD, cette année a été la première à présenter de bonnes quantités pour le kiwi Oriental Red. Bien que les kiwis soient déjà vendus pour 2018, l'entreprise prévoit une augmentation des volumes au cours des prochaines années.

«La variété Donghong est issue d’un processus de recherche et d’amélioration de la variété de kiwi rouge préexistante. Il présente une chair jaune doré avec des veines rouges et un arôme agréable », - explique le directeur du marketing et des ventes, Moreno Armuzzi.

Le fruit est originaire de Chine avec des caractéristiques organoleptiques uniques qui diffèrent considérablement de celles du kiwi traditionnel Hayward. Douceur avec 20 à 21 degrés Brix, arrière-goût exotique tropical. Le kiwi Red a une excellente durée de vie: plus de 5 mois au réfrigérateur ou environ 7 jours à la température ambiante.

Pour essayer le nouveau Oriental Red Kiwi, le nouveau kiwi rouge oriental, rendez-vous sur le stand de JINGOLD au salon Fruit Logistica, dans le hall 2.2 A-02 à Berlin (du 6 au 8 février 2019).




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