Arándanos orgánicos conservados en perfecto estado con RipeLocker

En una prueba reciente, se utilizaron 6 contenedores RipeLocker para almacenar arándanos orgánicos recién cosechados en Blueberry Hill durante 8 semanas. Con base en estos buenos resultados, Blueberry Hill, la granja orgánica que cultiva frutas, verduras y microvegetales, planea arrendar estos contenedores comerciales para extender su temporada normal de ventas de arándanos, aumentar sus márgenes y brindar una la mejor calidad para los clientes durante períodos más largos. Por lo tanto, los minoristas y los consumidores obtendrán berries de mejor calidad con una vida útil más larga.

 

 

 

Los contenedores RipeLocker patentados tienen una atmósfera baja, lo que extiende la vida útil de los productos frescos después de la cosecha en semanas o incluso meses. Estos contenedores tienen el tamaño de una paleta, están hechos de materiales reciclados y son reutilizables. Este verano ya estarán disponibles para alquilar a los clientes de forma anual.

 

 

 

Jeff Weijohn, propietario de Blueberry Hill, dijo que estaban contentos con la calidad de los arándanos que se habían almacenado en los contenedores de RipeLocker durante 8 semanas. "Parecían recién salidos del campo. Después de ver tan buenos resultados, rápidamente firmamos un contrato de alquiler para los contenedores, ya que esperamos un fuerte retorno de la inversión por su uso", agregó. .

 

 

 

Como tecnología, los contenedores RipeLocker son un sistema para gestionar la presión atmosférica, la humedad y la composición del gas (oxígeno y CO2) dentro de los contenedores. Suprimen el crecimiento de microorganismos patógenos, lo que reduce significativamente la descomposición. Dependiendo de las necesidades específicas de cada producto fresco, RipeLocker adapta parámetros operativos como presión interna, niveles de oxígeno y CO2 para optimizar la vida útil y la frescura. El sistema responde a los cambios en el entorno de almacenamiento o envío realizando automáticamente ajustes precisos para evitar daños y reducir la descomposición.

 

 

 

RipeLocker, con sede en Seattle (Estado de Washington, EE. UU.) Es uno de los líderes en extender la vida útil poscosecha de productos perecederos. Mediante el uso de envases RipeLocker, los consumidores disfrutan de un mejor sabor y una vida útil más larga, y los minoristas tienen menos desperdicio en sus tiendas. Fundada en 2016, la empresa, cuyo concepto se basa en la ciencia y los datos, lleva varios años probando la eficiencia de sus envases con muchos de los mayores productores del mundo.