El consumo de frutas y verduras sigue disminuyendo

Freshfel Europe ha publicado sus últimas cifras sobre el consumo de frutas y verduras en la UE 28.

 

 

 

El consumo de frutas y verduras ha alcanzado 386,96g/cápita/día en 2012. Esto representa una disminución del -8,2% respecto a 2011 y un descenso del -8,7% en comparación con el promedio de los años 2007-2011. Lo que también se mantiene por debajo del nivel recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 400 g de frutas y verduras frescas por día.

 

 

 

El consumo de frutas ascendió a 167,62g/cápita/día, siendo un -11,8% respecto a 2011 y del -14,2% en comparación con el promedio de 2007-2011. El consumo de verduras fue de 219,33g/cápita/día

, siendo un -5,3% respecto a 2011 y -4,0% en comparación con el promedio de los últimos 5 años.

 

 

 

La producción y las importaciones de frutas y verduras en la UE han disminuido en comparación con 2011 , las exportaciones han seguido creciendo en un 17% para las frutas y el 8% para las verduras. En comparación con el período 2007-2011, las exportaciones de frutas se incrementaron en un 39% y las exportaciones de verdura un 20%.