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Siempre más áreas dedicadas a la jardinería de mercado y cada vez más bio
FJ
El éxito de la horticultura comercial y la producción orgánica continúa en Suiza. Con tasas de crecimiento envidiables (+ 24% y + 5%) según el FSO, la Oficina Federal de Estadística.
OFS dio a conocer los resultados de su estudio anual de estructuras agrícolas. En 2017, Suiza tenía 51.620 granjas (43.600 con ganado), lo que equivale a 643 explotaciones menos que en 2016. El área dedicada a cultivos de hortalizas (12.600 ha) se divide entre 4.100 granjas, lo que representa un aumento de 24% entre 2012 y 2017.
El éxito de la producción orgánica se confirma con 6.638 granjas que lo practicaron en 2017, un aumento del 5%.
En 2017, de los 1.05 millones de hectáreas de área agrícola utilizada (UAA) desarrolladas por explotaciones agrícolas, el 14% se destinó a la agricultura orgánica (151.400 hectáreas). La mayoría del total de UAA se compone de pastizales y pastizales naturales.
Fuente : www.bfs.admin.ch
