Muy buena cosecha 2021 y nuevos envases sin plástico

La cosecha de 2021 comenzó un poco más tarde que en años anteriores y está llegando a su fin. "Este es un año de muy buena calidad para la cebolla dulce de Cévennes", comentó Gaëtan Reilhan, presidente de la cooperativa Origine Cévennes.

 

Este año de cultivo fue atípico con mucha lluvia en junio y principios de julio, lo que permitió regar 2 veces menos de lo habitual. La cosecha comenzó el 4 de agosto, más tarde en la temporada que en años anteriores y gracias al clima muy seco de agosto no hubo problemas de salud. El área fue similar a la del año 2020 con aproximadamente 52 hectáreas y la producción de 2021 alcanzó las 2.600 toneladas.

 

"La cebolla dulce de Cévennes AOP está sana y realmente bonita este año. La cosecha es muy buena, las cebollas son de muy buen tamaño, por encima del tamaño habitual", destacó Gaëtan Reilhan, presidente de la cooperativa Origine Cévennes.

 

El marketing comenzó la semana del 23 de agosto. Este año, la cooperativa Origine Cévennes ha realizado grandes inversiones para satisfacer las demandas de los consumidores y del mercado, ofreciendo ahora envases sin plástico:

. una bandeja de cartón (3 cebollas dulces Categoría 1, tamaño 60/80)

. una red de celulosa (3 cebollas ZRP, 500 go 1 kg de cebollas dulces de Cévennes AOP tamaño 40/60 o 50/70).

 

 

fuente : oignon-doux-des-cevennes.fr