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Jengibre organico y commercio etico en FAIRTRASA HOLLAND
La comercialización de jengibre orgánico se vuelve cada vez más competitivo. Durante muchos años, Jim Wilson Ruiz García y su equipo de Organic Ginger, en Perú, exporta a este producto a Fairtrasa Holanda para la venta a los minoristas y mayoristas de Europa
Sin embargo, Fairtrasa ha insistido en que los productores tienen un precio justo por sus productos. Como resultado, las ventas han disminuido un poco, pero era por una buena causa. "El objetivo de Fairtrasa es ayudar y mantener fuera de la pobreza a los pequeños agricultores", dijo José María Cubero Fairtrasa Holanda. "Así, se inicia siguiendo estos precios, es alejarse mas del objetivo!" "Afortunadamente, el volumen de jengibre orgánico que vendemos es importante. Si hubiéramos tomado parte en la competición del precio, podríamos haber vendido 2 veces o 3 veces el volumen. Pero, de nuevo, ¿por qué vender a un precio que no genera ganancia, e incluso una pérdida para los productores? "
De acuerdo con Peter Abma Fairtrasa de Holanda. "Es difícil de explicar a sus clientes por qué su jengibre es de 2 a 5 euros / la caja más caro en algunos casos. Además, los supermercados son juzgados por el consumidor final y, según él, el jengibre es el jengibre. Y, de hecho, tienen razón en eso! "
Una decisión se ha adoptada de una solución en la que los agricultores reciben el dinero que necesitan y donde los clientes son informados de la razón de un precio ligeramente superior en algunos casos. "Estas discusiones comenzaron a finales de 2016", dice José. "También discutimos con los productores y examinamos toda la organización de manera crítica. Hemos trabajado en una infraestructura mejorada y más eficiente para reducir costos y todas las partes han acordado que deberíamos certificar todas las granjas en Fairtrade ( comercio justo). de esta manera, podemos explicar por qué nuestra jengibre tiene un precio más alto, pero al mismo tiempo, garantiza la durabilidad del producto! "
"Nuestra última esperanza es que" marca "Fairtrasa sera aceptada como un certificado social", dice Peter Abma. "No estamos allí todavía. Por supuesto, la gran pregunta es, si se va a ser el caso algún día? Pero todavía necesitamos soñar, ¿verdad?", Dijo José. "A partir de agosto de 2017, cuando la nueva cosecha comenzará en Perú, podemos estar orgullosos de decir que tenemos un comercio justo y jengibre orgánico. Y que no tenemos que explicarlo!"
Contacto:
Fairtrasa Holland BV
ABC Westland 212
2685 DC Poeldijk
+31 174 291 600
José María Cubero
Peter Abma
