La cebolla dulce de las Cevennes ha lanzado su librito de recetas 2015

France

Thursday 18 December 2014

Nuevo libro de recetas originales e inéditas alrededor de la cebolla dulce de las Cévennes.

La Cooperativa originaria de las Cévennes publica todos los años desde 2008 un librito de recetas originales que celebra la cebolla dulce de las Cevennes.

Esta 8a edición del libro cuenta con 12 recetas de chefs "Toques Blanches Lyonnaise". La región de Rhône-Alpes es conocida por la excelencia de su cocina y la experiencia de sus profesionales.

Estos 12 chefs han desarrollado una receta atractiva y original alrededor de las cebollas dulces de las Cévennes que satisfarán a todos los gourmets. Disponible en http://www.oignon-doux-des-cevennes.fr/carnet-de-recettes

La Cooperativa Origen Cévennes, creada en 1991, reúne a un centenar de productores de cebolla dulce de las Cévennes compartiendo valores y objetivos comunes: cultivar productos de calidad y compartir los sabores de un territorio de excepción.

Fuente : origine cevennes