AXESSO obtiene el estado de cámara de maduración esencial para productos tropicales y exóticos

AXESSO es un sistema flexible que permite a los usuarios madurar cargas intercambiables de frutas, como aguacates, mangos, papayas, frutas de hueso y peras, a la perfección.

 

 

 

A medida que aumenta la demanda de frutas tropicales y exóticas de alta calidad y listas para el consumo, la sala de maduración AXESSO de Interko se ha convertido en la solución esencial para los operadores de todo el mundo. AXESSO es un sistema flexible con capacidad de acceso aleatorio que permite a los usuarios madurar a la perfección cargas intercambiables de frutas, como aguacates, mangos, papayas, frutas de hueso y peras. su propia tasa de maduración.

 

 

 

"Las frutas tropicales, como los aguacates y los mangos, deben vigilarse de cerca durante el proceso de maduración", dijo Chris Maat, gerente general y socio de Interko. "Es por eso que la sala AXESSO está equipada con un ventilador individual para cada pila de paletas, lo que permite retirar las paletas individuales cuando las frutas están perfectamente maduras. Además, el gran alcance de la sala permite a los operadores cargar y descargue fácilmente las paletas individuales.

 

 

 

"Construido en un formato con 1, 2 o 3 niveles, AXESSO permite a los usuarios la máxima adaptabilidad y eficiencia, con control total del usuario y regulación precisa de la temperatura, a un costo mínimo", continúa el Sr. Maat . "Y como los tamaños de los pallets varían, la sala AXESSO puede equiparse con cortinas laterales individuales que son ajustables en altura y deflectores de separación".

 

 

 

Para reducir la deshidratación y la pérdida de producto, un enfriador de aire corre a lo largo de la habitación para maximizar el área de enfriamiento y mantener una temperatura constante. Este refrigerador está equipado con la revolucionaria tecnología de ventilador REVERSO de Interko, lanzada en 2017. Además, AXESSO puede equiparse con un sistema de humidificación para mantener un nivel de humedad aún más alto. Además, para una vida útil máxima del producto, AXESSO puede realizar un enfriamiento rápido para eliminar rápidamente el calor de la fruta en la entrada.

 

 

 

Gracias a su alta eficiencia energética, todas las cámaras de maduración de Interko (ULTIMO, AXESSO y OPTIMO) están diseñadas para permitir a los clientes reducir sus costos operativos y maximizar su rentabilidad. Robustas y confiables, estas cámaras de maduración están construidas para durar, son fáciles de mantener y reparar.

 

 

 

Fundada en 1968, Interko es pionera en la tecnología moderna de maduración de fruta fresca. La compañía holandesa ha instalado más de 7,000 cámaras de curado en todo el mundo y es considerado uno de los principales proveedores de soluciones de curado. Cada habitación está hecha a medida para satisfacer las necesidades específicas de los clientes.