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El mercado de Sydney proporciona 1/3 de la población australiana
Australia
Tuesday 06 January 2015
FJ
La calidad de los mangos se estima muy buena en el mercado mayorista de Sydney.
El mercado mayorista en Sydney es el más grande de Australia proporcionando frutas y verduras frescas a un tercio de la población del país.
Por su importancia y diversidad, el mercado mayorista de Sydney brilla en una amplia zona en Australia: las regiones NSW (New South Wales, Nueva Gales del Sur) y ACT (Australian Capital Territory, Territorio de la Capital Australiana). Estas áreas que incluyen las ciudades de Sydney y Canberra cuentan casi un tercio de la población total de Australia.
Esta radiación le ha permitido seguir una constante búsqueda de la excelencia operativa (cadena de frío, redes de distribución, las innovaciones técnicas) y convertirse en un barómetro para las frutas y verdura en el país.
Por lo tanto, la calidad de las fresas es bastante inferior debido al clima caliente y húmedo. Los mangos son muy buenos, las calidades 'Kensington Pride' y 'R2E2 " acaban de llegar. Las frutas de hueso son excepcionales este año.
Fuente : sydney markets com, abc net au
