Ceradini Group se lanza en la fresa

El grupo Ceradini, muy conocido en el mundo del kiwi, se lanza en una nueva aventura en el mundo de la fresa.  

Ceradini Grupo ha encontrado el lugar ideal para la producción de fresas: la comuna de Velo Veronese, en Alta Lessinia, a 1.150 m de altitud. Después de la decisión, tomada en el verano de 2011 y en sólo seis meses (¡un tiempo récord!), el nuevo espacio fue construido e inaugurado recientemente: el 17 de junio con la presencia de 350 invitados.

El espacio ocupa un área de 2 hectáreas y contiene 150.000 plántulas. Está equipado con la última tecnología: sistema de recuperación del agua de la lluvia, una unidad anti-hielo para prolongar la temporada de crecimiento y mantener un microclima dentro del invernadero, gestión  de nutrición y seguimiento, vigilancia.

La producción se hará de finales de junio a septiembre. Las variedades cultivadas (Irma, Portola y San Andreas) se elegieron por sus características gustativas. La ubicación, combinada con la presencia de insectos beneficiosos y sistemas naturales de prevención, permite evitar los tratamientos químicos usados ??comúnmente en el cultivo de la fresa.

La comercialización se hace bajo la marca "Fragolà", en dirección principalmente del mercado italiano.