Productos orgánicos cada vez más presentes en el menú de las escuelas andaluzas

España. Iniciativa de los Ministerios de Educación y Agricultura, la integración de productos orgánicos en los menús escolares es un éxito. Siempre hay más escuelas participantes y más volúmenes de productos orgánicos.

Para este año escolar, la región de Andalucía ha anunciado la participación de casi 1300 escuelas. Este es un aumento del 1.5% en comparación con 2016-17. Desde la primera edición, para el año escolar 2011-12, el consumo de productos orgánicos se ha multiplicado por 12.

Se proporcionaron casi 4 millones de kilogramos de productos orgánicos para la preparación de menús escolares durante el último año; este volumen debe excederse este año.

Fuente : almeria360 com, lavanguardia com