Las condiciones de altitud en Vattavada mejoran la calidad de la fruta de la pasión

Las singulares condiciones geoclimáticas de Vattavada, un pueblo del distrito de Idukki, en Kerala (India), crean el entorno perfecto para el cultivo de diversos productos hortícolas. Entre ellos, ha ganado popularidad una variedad autóctona de fruta de la pasión, que los agricultores cultivan extensamente. Esta fruta, que se distingue por su tono anaranjado con un toque verde, es muy apreciada por su sabor dulce y ligeramente ácido.

La combinación de la fuerte demanda del mercado y los bajos costes de mantenimiento ha hecho del cultivo de la fruta de la pasión una empresa rentable para los agricultores locales. Como resultado, Vattavada se ha convertido en uno de los principales centros de producción de fruta de la pasión en Idukki, un distrito conocido por su terreno montañoso y su clima fresco.

Según los agricultores locales, durante la temporada alta (de enero a marzo) ganan 120 yenes por kilogramo (unos 1,37 dólares), mientras que la fruta se vende en los mercados locales a 150 yenes por kilogramo (unos 1,71 dólares). Fuera de temporada (de junio a diciembre), los precios suben considerablemente y alcanzan los 250 yenes por kilo (unos 2,85 dólares) debido a la escasez de la oferta.

Cada semana, durante el pico de la cosecha, se transportan unas 5 toneladas de fruta de la pasión desde Vattavada a otras partes de Kerala. Kochi, la capital comercial de Kerala, es el principal mercado de esta fruta, con una gran demanda de los comerciantes de Bengaluru, una importante ciudad metropolitana del vecino estado de Karnataka.

Esta variedad concreta de fruta de la pasión prospera en zonas de gran altitud, donde las temperaturas se mantienen por debajo de los 22 °C (71,6 °F). A diferencia de otras variedades de fruta de la pasión, la autóctona de Vattavada tiene un pedúnculo (tallo del fruto) más largo y un sabor más marcado. La mayor parte de la cosecha procede de los asentamientos tribales de la región, donde la agricultura ha sido un modo de vida durante generaciones.

Actualmente, la fruta de la pasión se cultiva en 10 hectáreas de terreno en Vattavada. Para ayudar a los agricultores, el departamento de agricultura concede una subvención de 18.000 yenes por hectárea (unos 205 dólares). Una vez plantado, el cultivo tarda unos seis meses en florecer, y el periodo de recolección dura de cuatro a cinco meses, lo que garantiza unos ingresos constantes a los agricultores locales.

fuente: tbsnews.net

foto: newindianexpress.com