15 mil millones de USD de inversión para la cadena de frío

 

 

La debilidad de la cadena de frío en la India es la principal causa de las pérdidas posteriores a la cosecha, que se estima en el 50% de la producción nacional. Un estudio aconseja a las autoridades indias dar prioridad a la inversión en la cadena de frío. Si el país cuenta con 6.300 unidades de almacenamiento refrigerados, con una capacidad total de unos 30,11 millones de toneladas, es demasiado poco a escala del país.

 

 

 

Los expertos creen que las inversiones necesarias podrían alcanzar 15 mil millones en los próximos 5 años. Estas inversiones serán las únicas capaces de reducir las pérdidas de producción y evitar la escasez. Para una cadena de frío asequible, fiable y sostenible, a escala de todo el país, será necesario combinar las energías renovables y las tecnologías innovadoras.

 

 

 

Afortunadamente la India está bien equipada, con ambas oportunidades para la energía renovable en abundancia y talentos científicos y técnicas reconocidas.