La coliflor es la col preferida por los alemanes

De todas las coles, los alemanes prefieren la coliflor.

 

De acuerdo con un estudio de "Pressebüro deutsches Obst und Gemüse", la coliflor es la col preferida por los alemanes. Cada hogar consume 2,28 kg por año. En el norte de Alemania y en la región del Norte-Westfalia, la coliflor representa incluso la mitad de las compras verduras.

 

 

Los cultivos de coliflor ocupar en Alemania 5.500 hectáreas (en 3 grandes regiones de Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen). La temporada se extiende de mayo a noviembre. En invierno, Alemania importa masivamente coles procedentes de Francia, España e Italia.