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Marché mondial de la tomate +20% sur 4 ans
PE | Morocco Foodex
Selon les estimations de Morocco Foodex, le marché mondial de la tomate devrait atteindre les 261,4 milliards de dollars en valeur d’ici 2029.
Le responsable d'intelligence de marché à l'agence Morocco Foodex Ali Rougui a partagé sa dernière analyse du marché mondial de la tomate lors de la 6eme Morocco Tomato Conference à Agadir le 21 mai dernier, devant une audience depuis de 600 professionnels. Estimé à US$217 milliards de tomates vendues en frais et transformées en 2025, il devrait atteindre les US$261,4 milliards d’ici 2029, soit une progression de 20,2% sur 4 ans.
7,2 million de tonnes d’importations
Les importations mondiales de tomate en frais sont estimées à US$11,6 milliards en valeur en 2025, soit 7,2 millions de tonnes en volume. L’UE-27 est le premier marché importateur avec 3 millions de tonnes pour une valeur de US$6,2 milliards. Il est suivi de l’Amérique du Nord pour 2,03 millions de tonnes ou US$3,3 milliards, le Royaume-Uni pour 0,8 million de tonnes ou US$0,8 milliards. Loin derrière suivent les Pays du Golfe 90,000 tonnes pour US$64 million et l’Afrique de l’Ouest 56,000 tonnes ou US$26 millions. L’augmentation de la demande en petites variétés telles que les tomate cerise reste la principale opportunité de marché pour les pays tiers qui exportent vers l’Europe et les Etats-Unis, tels que le Maroc le Mexique ou la Turquie.
Le Maroc deuxième fournisseur européen
Le pays organisateur de la conférence est le troisième exportateur mondial de tomates avec 11% de part de marché pour 1,3 million de tonnes fourni hors de ses frontières. Ses exportations ont progressé de 11% en 2025, la plus forte augmentation du « Top10 » mondial, suivi de la France +8%. Le Pays-Bas qui exporta 2,3 million de tonnes en 2025 se positionne en deuxième position, soit 20% de part de marché des exportations mondiales en volume. Le Mexique reste leader avec 2,7 million de tonnes et 23% de part de marché, +1% de progression. L’Espagne est quatrième avec 1,2 million exportées et 10% de part de marché (sans progression en 2025), suivi de l’Italie avec 0,7 million de tonnes et 8% de progression.
Source : TradeMap, Morocco Foodex.
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