La crisis de salud favorece la venta de frutas y verduras

En Italia, como en otros países que han tomado medidas de contención, la atención prestada a la seguridad y calidad de los alimentos ha aumentado considerablemente, lo que lleva a un aumento en las ventas de productos orgánicos.

 

 

 

Un estudio de AssoBio, en colaboración con Nielsen, acaba de mostrar que las ventas de productos alimenticios aumentaron en marzo en un 19,6% en los grandes minoristas y en un 26,2% en los pequeños supermercados locales.

 

 

 

Las ventas de frutas y verduras de la agricultura convencional aumentaron un 18,2% en comparación con marzo de 2019. Se registró un verdadero auge de las frutas y verduras orgánicas, que registró un crecimiento del 24,8%. Según AssoBio, los italianos obligados a quedarse en casa prestaron más atención a sus alimentos y compraron muchos más productos orgánicos.

 

 

 

AssoBio es la asociación nacional de empresas que procesan y distribuyen productos orgánicos y naturales. La asociación fue fundada en 2006 por 11 de las mayores compañías orgánicas italianas y actualmente cuenta con 90 miembros en la industria alimentaria.