Las ventas de productos frescos ecológicos crecieron un 5,5% en 2021

Las ventas estadounidenses de productos orgánicos frescos en 2021 continuaron creciendo, con ventas que alcanzaron los 9.200 millones de dólares, o +5,5% en comparación con 2020.

 

Según el informe publicado por Organic Produce Network en colaboración con Category Partners, las ventas totales de productos frescos orgánicos para 2021 alcanzaron los 9.200 millones de dólares, un aumento de 477 millones de dólares con respecto a 2020.

 

La categoría de bayas frescas ecológicas (fresas, arándanos, frambuesas y moras) fue la que más creció en 2021 en términos de crecimiento interanual, con un +14% en ventas y un +10% en volumen.

 

Las ensaladas envasadas siguen siendo la primera categoría de productos ecológicos frescos en términos de ventas totales, superando los 1.500 millones de dólares. 

 

 

 

fuente  : organicproducenetwork.com