Festival de chirimoya se celebra próxima semana

Los días 27 y 28 de abril, el distrito de Callahuanca, en la provincia de Huarochirí (Lima, Perú), celebrará el XXVIII Festival de la Chirimoya, en el cual se espera la asistencia de alrededor de 20,000 visitantes.

 

El festival ofrecerá una variedad de actividades, desde capacitaciones para mejorar la producción y presentación de las mejores chirimoyas y sus derivados, como helados, dulces e incluso pan, hasta la presentación de danzas típicas de la región.

 

Además de la chirimoya, se exhibirán otros productos como el Chirimpisco (a base de pisco y pulpa de chirimoya), pan de chirimoya y otros derivados como el manjar y néctar.

 

El récord de una chirimoya de 4 kilos 700 gramos, ostentado por Callahuanca durante los últimos 5 años, es motivo de orgullo para sus habitantes, quienes han mejorado su cultivo con el tiempo con el apoyo de organismos especializados como el Inia y el Senasa, logrando así un producto de alta calidad.

 

 

 

 

fuente: agraria.pe