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La producción de patatas en fuerte alza
France
Thursday 10 November 2011
FJ
La producción de patatas de conservación aumentará de un 17,4% gracias a un aumento de superficies y a un incremento del rendimiento.
En la campaña 2011-2012, la producción de patatas de conservación en Francia estará a la alza.
Según las cifras comunicadas por el UNPT (Unión Nacional de productores de Patata) y el CNIPT (Comité Nacional Interprofesional de la Patata) la producción ascenderá a 5.330.000 toneladas, contra 4.540.000 toneladas en 2010, es decir un aumento del 17,4%.
En paralelo al aumento de las superficies (+ 4%), el alza significativa del rendimiento medio (+ 12,9%) es la que genera una producción incrementada de 790.000 toneladas. No obstante, la proporción de residuos y de calibres mayores podría tener como consecuencia un menor aumento de la cosecha comercial.
fuente: unpt cnipt
