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La tendencia en crecimiento por los precios de los aguacates
FJ
Los precios se han duplicado en un año y permanecer en una tendencia en crecimiento en los Estados Unidos. Se explica por el aumento de la demanda estadounidense y china asocia y una baja producción de México y California
En los EE.UU., el precio del aguacate, variedad Hass de Michoacán (México) alcanza más del doble de lo que era un año antes. Es también la cantidad la más alta hace 19 años.
El consumo de aguacates en Estados Unidos subieron, desde 3,5 libras per persona en 2015 a 6.9 libras per persona en 2015. México proporciona el 82% de los aguacates que se consumen en los Estados Unidos
El aguacate, de acuerdo con los profesionales es una cultura en alternancia, una cosecha abundante será seguido al año siguiente por una cosecha más limitada. Este año, la producción de California deberia disminuir de alrededor de 44% y México también menor que el año pasado. Los niveles de precios se mantendrán relativamente altos hasta la cosecha de otoño y la próxima mexicana.
fuente : bloomberg.com
