Nueva variedad de mandarina con mayor grado Brix y mayor vida útil

SweetCott es una nueva variedad de mandarina desarrollada por Les Domaines. Les Domaines tiene una rica historia en la producción de variedades de frutas exitosas, en particular la Nadorcott, que ha sido celebrada por su sabor y calidad excepcionales en los mercados de todo el mundo. En esta entrevista, Fructidor conversa con Kenza Ouali, Marketing Manager de Les Domaines, quien explica qué hace que esta variedad sea especial y cómo se beneficiarían los productores y los minoristas.

 

Fructidor: ¿En qué se diferencia SweetCott de otras variedades, en particular de la famosa Nadorcott?

 

Kenza Ouali: SweetCott es nuestro siguiente nivel de deleite para consumidores, productores y minoristas. Para los consumidores, nos hemos centrado en ofrecer una experiencia de sabor incomparable. SweetCott cuenta con niveles increíblemente altos de Brix, lo que indica su dulzura, con niveles que superan a las variedades líderes en 2 grados. Además, su aroma es único y tentador, mientras que su jugosidad la distingue con un contenido de jugo un 20% mayor en comparación con las variedades líderes. Además, la fruta prácticamente no tiene semillas, lo que ofrece una experiencia de consumo sin complicaciones. Tiene un tamaño y una resistencia imponentes, lo que lo hace resistente a daños durante la manipulación y el transporte. Además, sus niveles de acidez contribuyen a su longevidad, permitiendo almacenarlo hasta ocho semanas después de su recolección, extendiendo su periodo de consumo hasta finales de mayo. Esta vida útil más larga reduce la presión sobre los minoristas para vender rápidamente y garantiza que los consumidores obtengan un producto de calidad.

 

Fructidor: ¿Qué tal su estrategia para atraer a los minoristas?

 

Kenza Ouali: Para los minoristas, SweetCott presenta una oportunidad convincente. Su sabor excepcional y su larga vida útil hacen que sea fácil de vender, incluso después de que termina la temporada. Los minoristas aprecian los productos que no sólo saben muy bien sino que también tienen una ventana de venta más larga. Al ofrecer SweetCott, los minoristas pueden atraer clientes que buscan frutas de primera calidad y capitalizar su popularidad.

 

Fructidor: ¿Cómo beneficia la fruta a productores y comercializadores?

 

Kenza Ouali: Para los productores, su alta productividad es una gran ayuda. Incluso los árboles jóvenes pueden producir hasta 35 toneladas por hectárea, y anticipamos que esto aumentará a 45-50 toneladas por hectárea dentro de cinco años. Además, su resistencia natural a enfermedades y su sólida calidad de fruto simplifica el manejo del campo y los procesos poscosecha. Para los minoristas, la vida útil prolongada y la calidad constante minimizan el desperdicio y garantizan un suministro confiable, lo que aumenta la satisfacción del cliente.

 

Fructidor: ¿Cómo visualiza su futuro en el mercado?

 

Kenza Ouali: Creemos que SweetCott tiene el potencial de convertirse en un producto básico querido en los hogares y tiendas de todo el mundo. Su sabor excepcional, su ausencia de semillas y su larga vida útil lo convierten en una opción muy deseable tanto para los consumidores como para los minoristas. Estamos comprometidos a continuar nuestros esfuerzos para educar e interactuar con los consumidores, asegurándonos de que comprendan y aprecien las cualidades únicas de SweetCott. En última instancia, confiamos en que SweetCott traerá una nueva era de placeres para los consumidores, productores y minoristas.

 

 

 

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