Hugh Lowe Farms, proveedor de cerezas de Wimbledon

Hugh Lowe Farms Ltd, empresa familiar ubicada en Kent, provee las famosas cerezas de Wimbledon.

Hugh Lowe Farms Ltd cultiva en Mereworth en el condado de Kent unas 500 ha, es una de las empresas más importantes del Reino Unido del sector de frutos del bosque. Hugh Lowe Farms provee todas las fresas del torneo de tennis de Wimbledon, mediante el intermediario de la empresa de catering FMC, desde hace más de 20 años.

Las fresas de la variedad Elsanta, cosechadas el día anterior, llegan todas las mañanas a Wimbledon hacia las 5h30 de la mañana. Este año cerca de 30 toneladas de fresas se consumirán en Wimbledon, lo que supone unas 112 000 bandejas, que se acompañan de 7 000 litros de crema. La porción de diez fresas se venden a 2.50 libras esterlinas.

fuente : hugh lowe farms, th sun co uk