China, la alternativa del higo seco

Mediante la información recopilada por Aegean Dried Fruit and Goods Exportations Unions’ nation-wide dry figs exportation statistics, Turquía tuvo una muy buena temporada 2013-2014. China ha incrementado su demanda de higos secos diez veces en estos últimos cinco años y ha entrado en el top cinco de los mercados más grandes de productos turcos. 

Este es el resultado de diez años de campaña en los países del Extremo Oriente. 

En esta última temporada, los ingresos de exportación de 71 mil toneladas de higos secos han totalizado 235 millones de dólares. China sigue Francia, Alemania, Italia e Inglaterra (quien tomó la mitad de las exportaciones) en estos últimos cinco años. En esta última temporada (2013-2014) el aumento de la demanda de higos secos en China, Japón y Malasia ha hecho que la exportación total de Turquía alcanzára un nuevo récord.

fuente: Tarimsal Haber www.tarimsalhaber.com