China representa el 74,1% de la producción mundial

En cuanto a la producción de pepinos y pepinillos, China es, de lejos, el país número 1 en el mundo. 

Según las cifras de la FAO (Food and Agriculture Organization of United Nations) y las estadísticas de Factfish.com, la producción china de pepinos y pepinillos cuenta con 48.048 millones de toneladas en el 2012. China tiene una participación del 74,1% del total de la producción mundial. El país ha duplicado su producción desde el año 2000 que registró 23.26 millones de toneladas. 

En la lista de los otros productores, los siguientes están muy por detrás del líder chino: Turquía con 1.741 millones toneladas y Rusia con 1.281 millones de toneladas. Además, están: España, con 713.200 toneladas, los Países Bajos con 410.000 toneladas, Italia con 25.997 toneladas y Francia con 135 489 toneladas.

Fuente: factfish com, fao org